Oaxaca

Qué hacer en Oaxaca. 

La ciudad donde convergen cultura, gastronomía y biodiversidad es ideal para una escapada de fin de semana.

Comenzamos por el corazón de la ciudad, con su ya emblemático Ex Convento de Santo Domingo de Guzmán. Este impresionante edificio dominico, que además es museo y centro cultural custodiado por agaves y uno que otro framboyán que refrescan con su sombra a los visitantes, es el escenario perfecto para que aparezca un grupo de mujeres que alegremente bailan al ritmo de las tamboras con sus vestidos multicolor o la danza de la Calandria.

En un punto intermedio entre Santo Domingo y el Zócalo, sobre la calle Macedonio Alcalá, se encuentra el Museo de Arte Contemporáneo de Oaxaca (maco). El edificio es imponente, un monumento histórico que, además de las exposiciones permanentes con obras de los grandes artistas oaxaqueños como Rufino Tamayo, Francisco Gutiérrez y Rodolfo Nieto, es sede de obras itinerantes que vale la pena conocer. Hay que detenerse en la galería Arte de Oaxaca, sobre la calle Murguía 105, simplemente para mirar su selección de obras de arte.

Los mercados Benito Juárez y 20 de Noviembre son un concentrado de la gastronomía y cultura del estado; el sólo hecho de entrar y curiosear es toda una experiencia. Hay numerosos puestos y locales que ofrecen pan, tortillas, quesillo, tlayudas, le siguen los que venden bolsitas de chapulines picantes y salados, tamales, tejate (bebida de maíz y cacao), mole negro, rojo, coloradito, verde y amarillo o carne de res.

Monte Albán

Rumbo al suroeste de la ciudad, a 15 minutos sobre la carretera Oaxaca-Monte Albán, se encuentra este imponente sitio arqueológico fundado por los zapotecas, pero multiétnico a lo largo de su historia, desde donde son visibles “Los Valles centrales de Oaxaca”.

El Centro de Las Artes de San Agustín Etla

Fue una fábrica de hilados y tejidos. A partir del 2000, Francisco Toledo se encargó de la recuperación del inmueble para crear el primer centro de las artes ecológico de Latinoamérica.

Hierve el agua. 

Se trata de dos impresionantes cascadas petrificadas (carbonato de calcio) formadas, desde hace miles de años, por el escurrimiento de agua carbonatada. Desde los manantiales, el agua desciende por agrestes cantiles de más de 50 metros de altura.

El área de manantial que da origen a ésta, fue aprovechada para crear una gran alberca que actualmente se ha convertido en balneario natural, de agua regularmente templada.